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酵素について

お客様から『酵素はなんでいいの?』というお問合わせを
頂きましたので、ブログでも載せたいと思います。

ちょっと長くなりますが、なぜ生食がいいのかお分かり
頂けると思いますので、最後までお付き合いください!

犬-89 『酵素について』

人間も犬も、生まれた時から体内に持っている「潜在酵素」
というものを持っています。
潜在酵素は、半永久的に無くならないわけではありません。
年齢と共に減少していきます。

“最近脂っこいものがしんどくなってきたな~”とか
“昔はお肉ばっかり食べていたのに・・・”
なんて事ありますよね?
それは潜在酵素が減少している証拠です。

消化という作業は「酵素」がなくてはできません。
ですから、人間も犬も食べ物を消化するための酵素を
体内に持っている場合、それを使用します。
それぞれが体内に持っている酵素(潜在酵素)がゼロに
なった時、生命活動がストップします。

消化がなくなると、何を食べても消化・分解ができなくなります。
消化・分解ができないということは、栄養として吸収
する事ができなくなるという事ですので、
生命活動を維持する事が出来なくなるんです。
「潜在酵素の減少」=「老化」と考えていいでしょう。

持って生まれた潜在酵素は、外からいくら酵素を取り入れても、増やす事はできません。
ただし、外から酵素を摂ることで、潜在酵素の減少を遅らせる事は可能です。

潜在酵素は年々減っていきますが、それをストップさせてくれる、 または遅らせてくれるものが「食物酵素」です。
食物酵素とは、食べ物から摂取する酵素のことです。
肉・魚・野菜・果物などの食べ物に、熱で酵素が壊されない限りは、きちんと酵素が含まれています。

酵素には、大きく分けて「潜在酵素」「食物酵素」
2つがあります。

①潜在酵素※年齢と共に減少します。
  ∟消化酵素 食べ物を消化する酵素 
  ∟代謝酵素 代謝や形成を司る酵素

②食物酵素
  ∟食物酵素 食物自身が消化・分解する酵素
  ∟サプリメント 消化酵素を原料とする健康食品

さっきお話したように、潜在酵素は年齢と共に減少して
いきます。ですので、食物酵素で補う事が大切です。
食物自身が元々持っている酵素が食物酵素です。

食物酵素が含まれている食材は、
・生の食べ物→ 野菜、果物、肉、魚など
・発酵食品 → ヨーグルト、納豆など
   です。

生の食事がどれだけ大事なのかお分かり頂けました
でしょうか?

ただ!!
酵素の材料はたんぱく質ですので、ほとんどの酵素が
熱に弱いです。
48度以上の熱で破壊され始めます。
70度
以上でほぼ全てが破壊されます。
つまり、加熱した食べ物の中には、酵素の働きはない
いう事です。
一般的な加工された形でのペットフードというものは、
多くが高温・高圧をかけて生産されているので、
酵素自体が存在していないという事です。

お客様で『ウチの子は、缶詰やレトルトを食べているから
生食は普段から取り入れてるの!』とおっしゃる方が
意外と多くいらっしゃいます。
缶詰もレトルトも加熱された食品です!!
ウェットなので、生を食べていると誤解されている方が
非常に多いです。

1番いいのは食事全部を“生”にする事ですが、どうしても
難しい場合は、加熱された食事に生食を半分は
混ぜて酵素を取り入れてください!

最初、生に抵抗のあるワンちゃんには、加熱して
ハンバーグやお団子にしてあげてください。
但し、生食のメリットは失われていますので、
少しずつレア度を増していき、最終的には
生食にしてあげてください!
アレンジレシピはこちらから→
http://www.goood.co.jp/fs/goood/c/recipe
(基本的にグゥードバランス栄養食だけで
十分なように考えて作られていますので、
本当に簡単なアレンジレシピなんですが・・・410


最近ペットの消化酵素不足が懸念されているそうです。
慢性的な消化酵素不足→胃腸の正常な働きを妨げる→
十分な栄養吸収が出来ない という結果になります。

人間もワンコも生の食事を取り入れる事を心がけましょう!

生食 ローフード グゥード goood 本店     生食 ローフード グゥード goood 楽天店

 

【2009/09/23】 | 健康etc | トラックバック(-) | コメント(0) | page top↑










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